Текст
УТВЕРЖДАЮ | |||||||||||||||||||||
И.о. руководителя | |||||||||||||||||||||
управления образования | |||||||||||||||||||||
Акмолинской области | |||||||||||||||||||||
А. Балташева____________ | |||||||||||||||||||||
"___" ___________ 2024год | |||||||||||||||||||||
4-недельное перспективное меню для организации питания школьников в общеобразовательных организациях (зима-весна) | |||||||||||||||||||||
I неделя | |||||||||||||||||||||
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | Цена | Брутто, г | Нетто,г | Сумма | Стоимость набора сырья | Стоимость готового блюда | |||||||||||||
7-11 лет | 11-15 лет | 16-18 лет | 7-11 лет | 11-15 лет | 16-18 лет | 7-11 лет | 11-15 лет | 16-18 лет | 7-11 лет | 11-15 лет | 16-18 лет | 7-11 лет | 11-15 лет | 16-18 лет | 7-11 лет | 11-15 лет | 16-18 лет | ||||
1-й день | |||||||||||||||||||||
тефтели мясные (духовые)\ соус красный основной | 60\20 | 90\20 | 120\20 | говядина (котлетное мясо) | 2710,00 | 0,052 | 0,078 | 0,104 | 0,038 | 0,057 | 0,076 | 140,92 | 211,38 | 281,84 | 164,63 | 240,85 | 327,39 | 246,95 | 361,28 | 491,08 | |
крупа рисовая | 482,00 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 2,41 | 3,86 | 4,82 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,021 | 0,032 | 0,042 | 0,018 | 0,027 | 0,036 | 2,79 | 4,26 | 5,59 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,008 | 0,012 | 0,032 | 0,008 | 0,012 | 0,032 | 5,46 | 8,20 | 21,86 | |||||||||||
мука пшеничная 1сорт | 59,90 | 0,004 | 0,006 | 0,008 | 0,004 | 0,006 | 0,008 | 0,24 | 0,36 | 0,48 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
соус красный основной | 636,43 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 12,73 | 12,73 | 12,73 | |||||||||||
гарнир: макароны\отварные с маслом сливочным | 100 | 130 | 150 | макароны | 396,00 | 0,035 | 0,046 | 0,053 | 0,035 | 0,046 | 0,053 | 13,86 | 18,22 | 20,99 | 39,28 | 43,63 | 46,40 | 58,91 | 65,45 | 69,61 | |
масло сливочное | 5068,00 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 25,34 | 25,34 | 25,34 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
мед | 10 | 10 | 10 | мед | 2500,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 37,5 | 37,5 | 37,5 | |
чай с молоком и сахаром | 200 | 200 | 200 | чай высшего сорта | 5366,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 5,37 | 5,37 | 5,37 | 32,14 | 32,14 | 32,14 | 48,2115 | 48,2115 | 48,2115 | |
сахар | 435,00 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 6,53 | 6,53 | 6,53 | |||||||||||
молоко 2,5% | 405,00 | 0,050 | 0,050 | 0,050 | 0,050 | 0,050 | 0,050 | 20,25 | 20,25 | 20,25 | |||||||||||
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
272,93 | 362,42 | 454,69 | 409,39 | 543,62 | 682,04 | ||||||||||||||||
2 день | |||||||||||||||||||||
салат из свеклы | 60 | 100 | 100 | свекла | 348,00 | 0,049 | 0,09 | 0,09 | 0,037 | 0,071 | 0,071 | 17,05 | 31,32 | 31,32 | 33,33 | 55,24 | 55,24 | 50,00 | 82,86 | 82,86 | |
яблоки свежие | 870,00 | 0,01 | 0,022 | 0,022 | 0,012 | 0,02 | 0,02 | 12,18 | 19,14 | 19,14 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,006 | 0,007 | 0,007 | 0,006 | 0,007 | 0,007 | 4,10 | 4,78 | 4,78 | |||||||||||
жаркое по-домашнему из птицы | 200 | 200 | 250 | курица(бедренная и берцовая кость с прилегающей к ней мякотью ) | 2000,00 | 0,160 | 0,160 | 0,213 | 0,109 | 0,109 | 0,145 | 320,00 | 320,00 | 426,00 | 357,08 | 357,08 | 470,13 | 535,62 | 535,62 | 705,19 | |
масло растительное | 683,00 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 3,42 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
картофель | 211,00 | 0,107 | 0,107 | 0,128 | 0,080 | 0,080 | 0,096 | 22,58 | 22,58 | 27,01 | |||||||||||
морковь | 177,00 | 0,022 | 0,022 | 0,026 | 0,018 | 0,018 | 0,021 | 3,89 | 3,89 | 4,60 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,012 | 0,012 | 0,014 | 0,010 | 0,010 | 0,012 | 1,60 | 1,60 | 1,86 | |||||||||||
томатная паста | 900,00 | 0,006 | 0,006 | 0,007 | 0,006 | 0,006 | 0,007 | 5,40 | 5,40 | 6,30 | |||||||||||
мука пшеничная 1сорт | 59,90 | 0,002 | 0,002 | 0,003 | 0,002 | 0,002 | 0,003 | 0,12 | 0,12 | 0,18 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах | 200 | 200 | 200 | кисель из концентрата | 1000,00 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 8,00 | 8,00 | 8,00 | 15,22 | 15,22 | 15,22 | 22,83 | 22,83 | 22,83 | |
сахар | 435,00 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 5,22 | 5,22 | 5,22 | |||||||||||
кислота лимонная | 2000,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | |||||||||||
яблоко | 100 | 100 | 100 | яблоко | 870,00 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 87,00 | 87,00 | 87,00 | 87,00 | 87,00 | 87,00 | 130,5 | 130,5 | 130,5 | |
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,185 | 35,64 | |
504,51 | 535,33 | 651,35 | 756,76 | 802,99 | 977,02 | ||||||||||||||||
3-й день | |||||||||||||||||||||
гуляш (говядина) | 75 | 75 | 100 | говядина (лопаточно-грудная часть) | 2710,00 | 0,107 | 0,107 | 0,216 | 0,119 | 0,119 | 0,159 | 289,97 | 289,97 | 585,36 | 312,02 | 312,02 | 615,46 | 468,03 | 468,03 | 923,19 | |
морковь | 177,00 | 0,010 | 0,010 | 0,015 | 0,008 | 0,008 | 0,012 | 1,77 | 1,77 | 2,66 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,007 | 0,007 | 0,01 | 0,006 | 0,006 | 0,008 | 0,93 | 0,93 | 1,33 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,007 | 0,007 | 0,01 | 0,007 | 0,007 | 0,01 | 4,78 | 4,78 | 6,83 | |||||||||||
томатная паста | 900,00 | 0,015 | 0,015 | 0,02 | 0,015 | 0,015 | 0,02 | 13,50 | 13,50 | 18,00 | |||||||||||
мука пшеничная 1сорт | 214,00 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 1,07 | 1,07 | 1,28 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
гарнир: гречневая рассыпчатая | 100 | 130 | 150 | масло сливочное | 5068,00 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 25,34 | 25,34 | 25,34 | 35,06 | 37,88 | 39,69 | 52,60 | 56,82 | 59,53 | |
гречка | 201,00 | 0,048 | 0,062 | 0,071 | 0,048 | 0,062 | 0,071 | 9,65 | 12,46 | 14,27 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
компот из смеси сухофруктов | 200 | 200 | 200 | яблоко и груша | 780,00 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 15,60 | 15,60 | 15,60 | 26,30 | 26,30 | 26,30 | 39,45 | 39,45 | 39,45 | |
сахар | 435,00 | 0,02 | 0,020 | 0,02 | 0,02 | 0,020 | 0,02 | 8,70 | 8,70 | 8,70 | |||||||||||
кислота лимонная | 2000,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | |||||||||||
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,185 | 35,64 | |
385,27 | 396,99 | 705,21 | 577,9 | 595,5 | 1057,8 | ||||||||||||||||
4-й день | |||||||||||||||||||||
салат из моркови с сыром | 60 | 100 | 100 | морковь | 177,00 | 0,065 | 0,108 | 0,108 | 0,052 | 0,086 | 0,086 | 11,51 | 19,12 | 19,12 | 32,41 | 48,36 | 48,36 | 48,618 | 72,54 | 72,54 | |
сыр твердый | 5603,00 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 16,81 | 22,41 | 22,41 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,006 | 0,01 | 0,01 | 0,006 | 0,01 | 0,01 | 4,10 | 6,83 | 6,83 | |||||||||||
Суп с фрикадельками из говядины | 200\35 | 250\35 | 250\35 | говядина (котлетное мясо ) | 2710,00 | 0,077 | 0,077 | 0,077 | 0,057 | 0,057 | 0,057 | 208,67 | 208,67 | 208,67 | 218,76 | 221,27 | 221,27 | 328,142 | 331,91 | 331,91 | |
лук репчатый | 133,00 | 0,006 | 0,006 | 0,006 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,80 | 0,80 | 0,80 | |||||||||||
яйцо 1 категории | 50,00 | 0,004 | 0,004 | 0,004 | 0,004 | 0,004 | 0,004 | 0,20 | 0,20 | 0,20 | |||||||||||
крупа рисовая | 482,00 | 0,012 | 0,015 | 0,015 | 0,012 | 0,015 | 0,015 | 5,78 | 7,23 | 7,23 | |||||||||||
морковь | 177,00 | 0,010 | 0,013 | 0,013 | 0,008 | 0,010 | 0,010 | 1,77 | 2,30 | 2,30 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,009 | 0,012 | 0,012 | 0,008 | 0,010 | 0,010 | 1,20 | 1,60 | 1,60 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 0,27 | 0,40 | 0,40 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
масло сливочное | 20 | 20 | 20 | масло сливочное | 5068,00 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 152,04 | 152,04 | 152,04 | |
сыр порциями | 20 | 20 | 20 | сыр твердый | 5603,00 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 168,09 | 168,09 | 168,09 | |
сок фруктовый | 200 | 200 | 200 | сок фруктовый | 200,00 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | |
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
516,47 | 543,84 | 546,81 | 774,7 | 815,76 | 820,21 | ||||||||||||||||
5-й день | |||||||||||||||||||||
котлеты мясные (духовые)\соус красный основной | 50\20 | 75\20 | 100\20 | говядина (котлетное мясо ) | 2710,00 | 0,05 | 0,076 | 0,101 | 0,037 | 0,056 | 0,074 | 135,50 | 205,96 | 273,71 | 164,89 | 244,46 | 319,68 | 247,334 | 366,6909 | 479,527 | |
хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 214,00 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 1,93 | 3,00 | 3,85 | |||||||||||
молоко 2,5% | 405,00 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 4,86 | 6,89 | 9,72 | |||||||||||
сухари | 1550,00 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 7,75 | 12,40 | 15,50 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 2,05 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
соус красный основной | 636,43 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 12,73 | 12,73 | 12,73 | |||||||||||
гарнир: картофельное пюре \масло сливочное | 100 | 130 | 150 | картофель | 211,00 | 0,117 | 0,156 | 0,180 | 0,088 | 0,117 | 0,135 | 24,69 | 18,57 | 37,98 | 58,94 | 52,42 | 77,83 | 88,41 | 78,62 | 116,74 | |
молоко 2,5% | 405,00 | 0,016 | 0,021 | 0,024 | 0,015 | 0,02 | 0,023 | 6,48 | 6,08 | 9,72 | |||||||||||
маргарин сливочный | 1178,00 | 0,002 | 0,003 | 0,004 | 0,002 | 0,003 | 0,004 | 2,36 | 2,36 | 4,71 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
масло сливочное | 5068,00 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 25,34 | 25,34 | 25,34 | |||||||||||
чай черный с сахаром | 200 | 200 | 200 | чай высшего сорта | 5366,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 5,37 | 5,37 | 5,37 | 11,89 | 11,89 | 11,89 | 17,84 | 17,84 | 17,84 | |
сахар | 435,00 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 6,53 | 6,53 | 6,53 | |||||||||||
ватрушка с творогом | 60 | 80 | 80 | мука пшеничная в\с | 495,00 | 0,033 | 0,040 | 0,040 | 0,033 | 0,040 | 0,040 | 16,34 | 19,80 | 19,80 | 87,66 | 114,63 | 114,63 | 131,48 | 171,95 | 171,95 | |
сахар | 435,00 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 1,31 | 1,74 | 1,74 | |||||||||||
масло сливочное | 5028,00 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 10,06 | 15,08 | 15,08 | |||||||||||
яйцо 1 категории | 50,00 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 0,10 | 0,15 | 0,15 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
Дрожжи прессованные | 2500,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 2,50 | 2,50 | 2,50 | |||||||||||
творог | 2000,00 | 0,028 | 0,037 | 0,037 | 0,028 | 0,037 | 0,037 | 56,00 | 74,00 | 74,00 | |||||||||||
ванилин | 2000,00 | 0,0003 | 0,0003 | 0,0003 | 0,0003 | 0,0003 | 0,0003 | 0,60 | 0,60 | 0,60 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,68 | 0,68 | 0,68 | |||||||||||
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
335,25 | 444,19 | 547,80 | 502,88 | 666,28 | 821,69 | ||||||||||||||||
II неделя | |||||||||||||||||||||
1-й день | |||||||||||||||||||||
салат из моркови с сыром | 60 | 100 | 100 | морковь | 177,00 | 0,065 | 0,108 | 0,108 | 0,052 | 0,086 | 0,086 | 11,51 | 19,12 | 19,12 | 32,41 | 48,36 | 48,36 | 48,62 | 72,54 | 72,54 | |
сыр твердый | 5603,00 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 16,81 | 22,41 | 22,41 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,006 | 0,01 | 0,01 | 0,006 | 0,01 | 0,01 | 4,10 | 6,83 | 6,83 | |||||||||||
плов(говядина) | 200 | 200 | 250 | говядина (тазобедренной части ) | 2710,00 | 0,150 | 0,150 | 0,200 | 0,107 | 0,107 | 0,143 | 406,50 | 406,50 | 542,00 | 449,53 | 449,53 | 639,68 | 674,30 | 674,30 | 959,52 | |
крупа рисовая | 482,00 | 0,043 | 0,043 | 0,068 | 0,043 | 0,043 | 0,068 | 20,73 | 20,73 | 32,78 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,013 | 0,013 | 0,010 | 0,013 | 0,013 | 0,010 | 8,88 | 8,88 | 46,44 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,016 | 0,016 | 0,012 | 0,013 | 0,013 | 0,010 | 2,13 | 2,13 | 1,60 | |||||||||||
морковь | 177,00 | 0,013 | 0,013 | 0,019 | 0,010 | 0,010 | 0,015 | 2,30 | 2,30 | 3,36 | |||||||||||
томатная паста | 900,00 | 0,010 | 0,010 | 0,015 | 0,010 | 0,010 | 0,015 | 9,00 | 9,00 | 13,50 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
чай черный с сахаром | 200 | 200 | 200 | чай высшего сорта | 5366,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 5,37 | 5,37 | 5,37 | 11,89 | 11,89 | 11,89 | 17,84 | 17,84 | 17,84 | |
сахар | 435,00 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 6,53 | 6,53 | 6,53 | |||||||||||
яблоко | 100 | 100 | 100 | яблоко | 780,00 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 117 | 117,00 | 117,00 | |
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
583,72 | 608,57 | 801,69 | 875,58 | 912,86 | 1202,53 | ||||||||||||||||
2-й день | |||||||||||||||||||||
салат из свеклы | 60 | 100 | 100 | свекла | 348,00 | 0,049 | 0,09 | 0,09 | 0,037 | 0,071 | 0,071 | 17,05 | 31,32 | 31,32 | 32,07 | 53,26 | 53,26 | 48,11 | 79,89 | 79,89 | |
яблоки свежие | 780,00 | 0,01 | 0,022 | 0,022 | 0,012 | 0,02 | 0,02 | 10,92 | 17,16 | 17,16 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,006 | 0,007 | 0,007 | 0,006 | 0,007 | 0,007 | 4,10 | 4,78 | 4,78 | |||||||||||
рагу из птицы | 200 | 200 | 250 | курица(бедренная и берцовая кость с прилегающей к ней мякотью ) | 2000,00 | 0,160 | 0,160 | 0,213 | 0,109 | 0,109 | 0,145 | 320,00 | 320,00 | 426,00 | 357,08 | 357,08 | 470,13 | 535,62 | 535,62 | 705,19 | |
масло растительное | 683,00 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 3,42 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
картофель | 211,00 | 0,107 | 0,107 | 0,128 | 0,080 | 0,080 | 0,096 | 22,58 | 22,58 | 27,01 | |||||||||||
морковь | 177,00 | 0,022 | 0,022 | 0,026 | 0,018 | 0,018 | 0,021 | 3,89 | 3,89 | 4,60 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,012 | 0,012 | 0,014 | 0,010 | 0,010 | 0,012 | 1,60 | 1,60 | 1,86 | |||||||||||
томатная паста | 900,00 | 0,006 | 0,006 | 0,007 | 0,006 | 0,006 | 0,007 | 5,40 | 5,40 | 6,30 | |||||||||||
мука пшеничная 1сорт | 59,90 | 0,002 | 0,002 | 0,003 | 0,002 | 0,002 | 0,003 | 0,12 | 0,12 | 0,18 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
компот из смеси сухофруктов | 200 | 200 | 200 | сухофрукты | 780,00 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 15,60 | 15,60 | 15,60 | 26,30 | 26,30 | 26,30 | 39,45 | 39,45 | 39,45 | |
сахар | 435,00 | 0,02 | 0,020 | 0,02 | 0,02 | 0,020 | 0,02 | 8,70 | 8,70 | 8,70 | |||||||||||
кислота лимонная | 2000,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | |||||||||||
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
427,33 | 457,43 | 573,45 | 640,99 | 686,14 | 860,17 | ||||||||||||||||
3-й день | |||||||||||||||||||||
котлеты мясные(духовые)\соус красный основной | 50\20 | 75\20 | 100\20 | говядина (котлетное мясо ) | 2710,00 | 0,05 | 0,076 | 0,101 | 0,037 | 0,056 | 0,074 | 135,50 | 205,96 | 273,71 | 164,89 | 244,46 | 319,68 | 247,334 | 366,6909 | 479,527 | |
хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 214,00 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 1,93 | 3,00 | 3,85 | |||||||||||
молоко 2,5% | 405,00 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 4,86 | 6,89 | 9,72 | |||||||||||
сухари | 1550,00 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 7,75 | 12,40 | 15,50 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 2,05 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
соус красный основной | 636,43 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 12,73 | 12,73 | 12,73 | |||||||||||
гарнир: рис рассыпчатый | 100 | 130 | 150 | крупа рисовая | 482,00 | 0,036 | 0,046 | 0,054 | 0,036 | 0,046 | 0,054 | 17,35 | 22,17 | 26,03 | 42,77 | 47,59 | 51,44 | 64,15 | 71,38 | 77,17 | |
масло сливочное | 5068,00 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 25,34 | 25,34 | 25,34 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
мед | 10 | 10 | 10 | мед | 2500,00 | 0,010 | 0,010 | 0,010 | 0,010 | 0,010 | 0,010 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 37,5 | 37,50 | 37,50 | |
чай с лимоном и сахаром | 200 | 200 | 200 | чай высшего сорта | 5366,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 5,37 | 5,37 | 5,37 | 19,89 | 19,89 | 19,89 | 29,84 | 29,84 | 29,84 | |
сахар | 435,00 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 6,53 | 6,53 | 6,53 | |||||||||||
лимон | 1000,00 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,007 | 0,007 | 0,007 | 8,00 | 8,00 | 8,00 | |||||||||||
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
264,43 | 357,73 | 439,78 | 396,64 | 536,59 | 659,67 | ||||||||||||||||
4-й день | |||||||||||||||||||||
салат из белокочанной капусты | 60 | 100 | 100 | капуста белокочанная | 132,00 | 0,059 | 0,10 | 0,099 | 0,047 | 0,079 | 0,079 | 7,79 | 13,07 | 13,07 | 12,63 | 20,60 | 20,60 | 18,95 | 30,90 | 30,90 | |
морковь | 177,00 | 0,008 | 0,013 | 0,013 | 0,06 | 0,01 | 0,01 | 1,42 | 2,30 | 2,30 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,003 | 0,005 | 0,005 | 0,003 | 0,005 | 0,005 | 2,05 | 3,42 | 3,42 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
сахар | 435,00 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 1,31 | 1,74 | 1,74 | |||||||||||
уха из горбуши | 200 | 250 | 250 | горбуша | 4650,00 | 0,065 | 0,081 | 0,081 | 0,038 | 0,047 | 0,047 | 302,25 | 376,65 | 376,65 | 315,78 | 393,33 | 393,33 | 473,664 | 590,00 | 590,00 | |
крупа пшено | 170,00 | 0,005 | 0,006 | 0,006 | 0,005 | 0,006 | 0,006 | 0,85 | 1,02 | 1,02 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,017 | 0,022 | 0,022 | 0,015 | 0,018 | 0,018 | 2,26 | 2,93 | 2,93 | |||||||||||
картофель | 211,00 | 0,049 | 0,060 | 0,060 | 0,036 | 0,045 | 0,045 | 10,34 | 12,66 | 12,66 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
масло сливочное | 20 | 20 | 20 | масло сливочное | 5068,00 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 152,04 | 152,04 | 152,04 | |
сыр порциями | 20 | 20 | 20 | сыр твердый | 5603,00 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 168,09 | 168,09 | 168,09 | |
сок фруктовый | 200 | 200 | 200 | сок фруктовый | 200,00 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | |
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
593,71 | 688,14 | 691,11 | 890,57 | 1032,21 | 1036,67 | ||||||||||||||||
5-й день | |||||||||||||||||||||
биточки мясные (духовые)\соус красный основной | 50\20 | 75\20 | 100\20 | говядина (котлетное мясо ) | 2710,00 | 0,05 | 0,076 | 0,101 | 0,037 | 0,056 | 0,074 | 135,50 | 205,96 | 273,71 | 164,89 | 244,46 | 319,68 | 247,33 | 366,69 | 479,53 | |
хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 214,00 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 1,93 | 3,00 | 3,85 | |||||||||||
молоко 2,5% | 405,00 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 4,86 | 6,89 | 9,72 | |||||||||||
сухари | 1550,00 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 7,75 | 12,40 | 15,50 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 2,05 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
соус красный основной | 636,43 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 12,73 | 12,73 | 12,73 | |||||||||||
гарнир: макароны\отварные с маслом сливочным | 100 | 130 | 150 | макароны | 396,00 | 0,035 | 0,046 | 0,053 | 0,035 | 0,046 | 0,053 | 13,86 | 18,22 | 20,99 | 44,27 | 48,62 | 51,40 | 66,40 | 72,94 | 77,09 | |
масло сливочное | 5068,00 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 25,34 | 25,34 | 25,34 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 5,07 | 5,07 | 5,07 | |||||||||||
кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах | 200 | 200 | 200 | кисель из концентрата | 1000,00 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 8,00 | 8,00 | 8,00 | 15,22 | 15,22 | 15,22 | 22,83 | 22,83 | 22,83 | |
сахар | 435,00 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 5,22 | 5,22 | 5,22 | |||||||||||
кислота лимонная | 2000,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | |||||||||||
сузбеше/творог | 100 | 100 | 100 | сузбеше\творог | 2000,00 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 200,00 | 200,00 | 200,00 | 200,00 | 200,00 | 200,00 | 300,00 | 300,00 | 300,00 | |
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
436,26 | 529,09 | 610,06 | 654,39 | 793,64 | 915,09 | ||||||||||||||||
III неделя | |||||||||||||||||||||
1-й день | |||||||||||||||||||||
Жаркое по-домашнему (говядина) | 150 | 200 | 250 | говядина (таза бедренной части) | 2710,00 | 0,107 | 0,162 | 0,216 | 0,079 | 0,119 | 0,159 | 289,97 | 439,02 | 585,36 | 321,05 | 477,52 | 631,06 | 481,58 | 716,27 | 946,59 | |
масло растительное | 683,00 | 0,004 | 0,005 | 0,006 | 0,004 | 0,005 | 0,006 | 2,73 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
картофель | 211,00 | 0,107 | 0,134 | 0,160 | 0,080 | 0,100 | 0,120 | 22,58 | 28,27 | 33,76 | |||||||||||
томатная паста | 900,00 | 0,005 | 0,006 | 0,007 | 0,005 | 0,006 | 0,007 | 4,50 | 5,40 | 6,30 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,009 | 0,01 | 0,011 | 0,008 | 0,009 | 0,01 | 1,20 | 1,33 | 1,46 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах | 200 | 200 | 200 | кисель из концентрата | 1000,00 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 8,00 | 8,00 | 8,00 | 15,22 | 15,22 | 15,22 | 22,83 | 22,83 | 22,83 | |
сахар | 435,00 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 5,22 | 5,22 | 5,22 | |||||||||||
кислота лимонная | 2000,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | |||||||||||
ватрушка с творогом | 60 | 80 | 80 | мука пшеничная в\с | 495,00 | 0,033 | 0,040 | 0,040 | 0,033 | 0,040 | 0,040 | 16,34 | 19,80 | 19,80 | 87,66 | 114,63 | 114,63 | 131,48 | 171,95 | 171,95 | |
сахар | 435,00 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 1,31 | 1,74 | 1,74 | |||||||||||
масло сливочное | 5028,00 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 10,06 | 15,08 | 15,08 | |||||||||||
яйцо 1 категории | 50,00 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 0,10 | 0,15 | 0,15 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
дрожжи прессованные | 2500,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 2,50 | 2,50 | 2,50 | |||||||||||
творог | 2000,00 | 0,028 | 0,037 | 0,037 | 0,028 | 0,037 | 0,037 | 56,00 | 74,00 | 74,00 | |||||||||||
ванилин | 2000,00 | 0,0003 | 0,0003 | 0,0003 | 0,0003 | 0,0003 | 0,0003 | 0,60 | 0,60 | 0,60 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,68 | 0,68 | 0,68 | |||||||||||
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
435,81 | 628,16 | 784,67 | 653,71 | 942,24 | 1177,01 | ||||||||||||||||
2-й день | |||||||||||||||||||||
салат из моркови с сыром | 60 | 100 | 100 | морковь | 177,00 | 0,065 | 0,108 | 0,108 | 0,052 | 0,086 | 0,086 | 11,51 | 19,12 | 19,12 | 32,41 | 48,36 | 48,36 | 48,62 | 72,54 | 72,54 | |
сыр твердый | 5603,00 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 16,81 | 22,41 | 22,41 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,006 | 0,01 | 0,01 | 0,006 | 0,01 | 0,01 | 4,10 | 6,83 | 6,83 | |||||||||||
рагу из птицы | 200 | 200 | 250 | курица(бедренная и берцовая кость с прилегающей к ней мякотью ) | 2000,00 | 0,160 | 0,160 | 0,213 | 0,109 | 0,109 | 0,145 | 320,00 | 320,00 | 426,00 | 357,08 | 357,08 | 470,13 | 535,62 | 535,62 | 705,19 | |
масло растительное | 683,00 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 3,42 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
картофель | 211,00 | 0,107 | 0,107 | 0,128 | 0,080 | 0,080 | 0,096 | 22,58 | 22,58 | 27,01 | |||||||||||
морковь | 177,00 | 0,022 | 0,022 | 0,026 | 0,018 | 0,018 | 0,021 | 3,89 | 3,89 | 4,60 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,012 | 0,012 | 0,014 | 0,010 | 0,010 | 0,012 | 1,60 | 1,60 | 1,86 | |||||||||||
томатная паста | 900,00 | 0,006 | 0,006 | 0,007 | 0,006 | 0,006 | 0,007 | 5,40 | 5,40 | 6,30 | |||||||||||
мука пшеничная 1сорт | 59,90 | 0,002 | 0,002 | 0,003 | 0,002 | 0,002 | 0,003 | 0,12 | 0,12 | 0,18 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
чай с лимоном и сахаром | 200 | 200 | 200 | чай высшего сорта | 5366,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 5,37 | 5,37 | 5,37 | 12,69 | 12,69 | 12,69 | 19,0365 | 19,0365 | 19,0365 | |
сахар | 435,00 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 6,53 | 6,53 | 6,53 | |||||||||||
лимон | 100,00 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,007 | 0,007 | 0,007 | 0,80 | 0,80 | 0,80 | |||||||||||
яблоки | 100 | 100 | 100 | яблоко | 780,00 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 117,00 | 117,00 | 117,00 | |
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
492,06 | 516,92 | 632,93 | 738,09 | 775,38 | 949,40 | ||||||||||||||||
3-й день | |||||||||||||||||||||
котлеты мясные (духовые)\соус красный основной | 50\20 | 75\20 | 100\20 | говядина (котлетное мясо ) | 2710,00 | 0,05 | 0,076 | 0,101 | 0,037 | 0,056 | 0,074 | 135,50 | 205,96 | 273,71 | 164,89 | 244,46 | 319,68 | 247,334 | 366,6909 | 479,527 | |
хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 214,00 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 1,93 | 3,00 | 3,85 | |||||||||||
молоко 2,5% | 405,00 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 4,86 | 6,89 | 9,72 | |||||||||||
сухари | 1550,00 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 7,75 | 12,40 | 15,50 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 2,05 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
соус красный основной | 636,43 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 12,73 | 12,73 | 12,73 | |||||||||||
гарнир: картофельное пюре \масло сливочное | 100 | 130 | 150 | картофель | 211,00 | 0,117 | 0,156 | 0,180 | 0,088 | 0,117 | 0,135 | 24,69 | 18,57 | 37,98 | 58,94 | 52,42 | 77,83 | 88,41 | 78,62 | 116,74 | |
молоко 2,5% | 405,00 | 0,016 | 0,021 | 0,024 | 0,015 | 0,02 | 0,023 | 6,48 | 6,08 | 9,72 | |||||||||||
маргарин сливочный | 1178,00 | 0,002 | 0,003 | 0,004 | 0,002 | 0,003 | 0,004 | 2,36 | 2,36 | 4,71 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
масло сливочное | 5068,00 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 25,34 | 25,34 | 25,34 | |||||||||||
сок фруктовый | 200 | 200 | 200 | сок фруктовый | 200,00 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 60,0 | 60,0 | 60,0 | |
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,8 | 31,2 | 35,6 | |
275,71 | 357,67 | 461,27 | 413,6 | 536,5 | 691,9 | ||||||||||||||||
4-й день | |||||||||||||||||||||
салат из свеклы | 60 | 100 | 100 | свекла | 348,00 | 0,049 | 0,09 | 0,09 | 0,037 | 0,071 | 0,071 | 17,05 | 31,32 | 31,32 | 32,07 | 53,26 | 53,26 | 48,11 | 79,89 | 79,89 | |
яблоки свежие | 780,00 | 0,01 | 0,022 | 0,022 | 0,012 | 0,02 | 0,02 | 10,92 | 17,16 | 17,16 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,006 | 0,007 | 0,007 | 0,006 | 0,007 | 0,007 | 4,10 | 4,78 | 4,78 | |||||||||||
уха из горбуши | 200 | 200 | 250 | горбуша | 4650,00 | 0,065 | 0,065 | 0,081 | 0,038 | 0,038 | 0,047 | 302,25 | 302,25 | 376,65 | 315,78 | 315,78 | 393,33 | 473,664 | 473,66 | 590,00 | |
крупа пшено | 170,00 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 0,85 | 0,85 | 1,02 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,017 | 0,017 | 0,022 | 0,015 | 0,015 | 0,018 | 2,26 | 2,26 | 2,93 | |||||||||||
картофель | 211,00 | 0,049 | 0,049 | 0,060 | 0,036 | 0,036 | 0,045 | 10,34 | 10,34 | 12,66 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
масло сливочное | 20 | 20 | 20 | масло сливочное | 5068,00 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 152,04 | 152,04 | 152,04 | |
сыр порциями | 20 | 20 | 20 | сыр твердый | 5603,00 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 168,09 | 168,09 | 168,09 | |
компот из смеси сухофруктов | 200 | 200 | 200 | сухофрукты | 780,00 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 15,60 | 15,60 | 15,60 | 26,30 | 26,30 | 26,30 | 39,45 | 39,45 | 39,45 | |
сахар | 435,00 | 0,02 | 0,020 | 0,02 | 0,02 | 0,020 | 0,02 | 8,70 | 8,70 | 8,70 | |||||||||||
кислота лимонная | 2000,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | |||||||||||
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
599,45 | 629,55 | 710,07 | 899,17 | 944,32 | 1065,11 | ||||||||||||||||
5-й день | |||||||||||||||||||||
тефтели мясные (духовые)\ соус красный основной | 60\20 | 90\20 | 120\20 | говядина (котлетное мясо) | 2710,00 | 0,052 | 0,078 | 0,104 | 0,038 | 0,057 | 0,076 | 140,92 | 211,38 | 281,84 | 164,63 | 240,85 | 327,39 | 246,95 | 361,28 | 491,08 | |
крупа рисовая | 482,00 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 2,41 | 3,86 | 4,82 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,021 | 0,032 | 0,042 | 0,018 | 0,027 | 0,036 | 2,79 | 4,26 | 5,59 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,008 | 0,012 | 0,032 | 0,008 | 0,012 | 0,032 | 5,46 | 8,20 | 21,86 | |||||||||||
мука пшеничная 1сорт | 59,90 | 0,004 | 0,006 | 0,008 | 0,004 | 0,006 | 0,008 | 0,24 | 0,36 | 0,48 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
соус красный основной | 636,43 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 12,73 | 12,73 | 12,73 | |||||||||||
гарнир: гречневая рассыпчатая | 100 | 130 | 150 | масло сливочное | 5068,00 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 25,34 | 25,34 | 25,34 | 35,06 | 37,88 | 39,69 | 52,60 | 56,82 | 59,53 | |
гречка | 201,00 | 0,048 | 0,062 | 0,071 | 0,048 | 0,062 | 0,071 | 9,65 | 12,46 | 14,27 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
чай черный с сахаром | 200 | 200 | 200 | чай высшего сорта | 5366,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 5,37 | 5,37 | 5,37 | 11,89 | 11,89 | 11,89 | 17,84 | 17,84 | 17,84 | |
сахар | 435,00 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 6,53 | 6,53 | 6,53 | |||||||||||
мед | 10 | 10 | 10 | мед | 2500,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 37,5 | 37,5 | 37,5 | |
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
248,47 | 336,41 | 427,72 | 372,70 | 504,62 | 641,59 | ||||||||||||||||
IV неделя | |||||||||||||||||||||
1-й день | |||||||||||||||||||||
плов(говядина) | 150 | 200 | 250 | говядина (тазобедренной части ) | 2710,00 | 0,150 | 0,150 | 0,200 | 0,107 | 0,107 | 0,143 | 406,50 | 406,50 | 542,00 | 449,61 | 449,61 | 600,14 | 674,42 | 674,42 | 900,21 | |
крупа рисовая | 482,00 | 0,043 | 0,043 | 0,068 | 0,043 | 0,043 | 0,068 | 20,73 | 20,73 | 32,78 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,013 | 0,013 | 0,010 | 0,013 | 0,013 | 0,010 | 8,88 | 8,88 | 6,83 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,016 | 0,016 | 0,012 | 0,013 | 0,013 | 0,010 | 2,13 | 2,13 | 1,60 | |||||||||||
морковь | 177,00 | 0,013 | 0,013 | 0,019 | 0,010 | 0,010 | 0,015 | 2,30 | 2,30 | 3,36 | |||||||||||
томатная паста | 900,00 | 0,010 | 0,010 | 0,015 | 0,010 | 0,010 | 0,015 | 9,00 | 9,00 | 13,50 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
яблоко | 100 | 100 | 100 | яблоко | 780,00 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 78,00 | 117,00 | 117,00 | 117,00 | |
мед | 10 | 10 | 10 | мед | 2500,00 | 0,010 | 0,010 | 0,010 | 0,010 | 0,010 | 0,010 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 25,00 | 37,50 | 37,50 | 37,50 | |
чай черный с сахаром | 200 | 200 | 200 | чай высшего сорта | 5366,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 5,37 | 5,37 | 5,37 | 11,89 | 11,89 | 11,89 | 17,84 | 17,84 | 17,84 | |
сахар | 435,00 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 6,53 | 6,53 | 6,53 | |||||||||||
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
576,38 | 585,29 | 738,79 | 864,57 | 877,94 | 1108,19 | ||||||||||||||||
2-й день | |||||||||||||||||||||
салат из белокочанной капусты | 60 | 100 | 100 | капуста белокочанная | 132,00 | 0,059 | 0,10 | 0,099 | 0,047 | 0,079 | 0,079 | 7,79 | 13,07 | 13,07 | 12,63 | 20,60 | 21,04 | 18,95 | 30,90 | 31,55 | |
морковь | 177,00 | 0,008 | 0,013 | 0,013 | 0,06 | 0,01 | 0,01 | 1,42 | 2,30 | 2,30 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,003 | 0,005 | 0,005 | 0,003 | 0,005 | 0,005 | 2,05 | 3,42 | 3,42 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
сахар | 435,00 | 0,003 | 0,004 | 0,005 | 0,003 | 0,004 | 0,005 | 1,31 | 1,74 | 2,18 | |||||||||||
котлеты мясные (духовые)\соус красный основной | 50\20 | 75\20 | 100\20 | говядина (котлетное мясо ) | 2710,00 | 0,05 | 0,076 | 0,101 | 0,037 | 0,056 | 0,074 | 135,50 | 205,96 | 273,71 | 164,89 | 244,46 | 319,68 | 247,334 | 366,6909 | 479,527 | |
хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 214,00 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 1,93 | 3,00 | 3,85 | |||||||||||
молоко 2,5% | 405,00 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 4,86 | 6,89 | 9,72 | |||||||||||
сухари | 1550,00 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 7,75 | 12,40 | 15,50 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 2,05 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
соус красный основной | 636,43 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 12,73 | 12,73 | 12,73 | |||||||||||
гарнир: рис рассыпчатый | 100 | 130 | 150 | крупа рисовая | 482,00 | 0,036 | 0,046 | 0,054 | 0,036 | 0,046 | 0,054 | 17,35 | 22,17 | 26,03 | 42,77 | 47,59 | 51,44 | 64,15 | 71,38 | 77,17 | |
масло сливочное | 5068,00 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 25,34 | 25,34 | 25,34 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
сок фруктовый | 200 | 200 | 200 | сок фруктовый | 200,00 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 0,200 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 40,00 | 60,00 | 60,00 | 60,00 | |
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
272,17 | 373,44 | 455,92 | 408,26 | 560,16 | 683,89 | ||||||||||||||||
3-й день | |||||||||||||||||||||
салат из моркови с сыром | 60 | 100 | 100 | морковь | 177,00 | 0,065 | 0,108 | 0,108 | 0,052 | 0,086 | 0,086 | 11,51 | 19,12 | 19,12 | 32,41 | 48,36 | 48,36 | 48,62 | 72,54 | 72,54 | |
сыр твердый | 5603,00 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 0,003 | 0,004 | 0,004 | 16,81 | 22,41 | 22,41 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,006 | 0,01 | 0,01 | 0,006 | 0,01 | 0,01 | 4,10 | 6,83 | 6,83 | |||||||||||
жаркое по-домашнему из птицы | 200 | 200 | 250 | курица(бедренная и берцовая кость с прилегающей к ней мякотью ) | 2000,00 | 0,160 | 0,160 | 0,213 | 0,109 | 0,109 | 0,145 | 320,00 | 320,00 | 426,00 | 357,08 | 357,08 | 470,13 | 535,62 | 535,62 | 705,19 | |
масло растительное | 683,00 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 0,005 | 0,005 | 0,006 | 3,42 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
картофель | 211,00 | 0,107 | 0,107 | 0,128 | 0,080 | 0,080 | 0,096 | 22,58 | 22,58 | 27,01 | |||||||||||
морковь | 177,00 | 0,022 | 0,022 | 0,026 | 0,018 | 0,018 | 0,021 | 3,89 | 3,89 | 4,60 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,012 | 0,012 | 0,014 | 0,010 | 0,010 | 0,012 | 1,60 | 1,60 | 1,86 | |||||||||||
томатная паста | 900,00 | 0,006 | 0,006 | 0,007 | 0,006 | 0,006 | 0,007 | 5,40 | 5,40 | 6,30 | |||||||||||
мука пшеничная 1сорт | 59,90 | 0,002 | 0,002 | 0,003 | 0,002 | 0,002 | 0,003 | 0,12 | 0,12 | 0,18 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах | 200 | 200 | 200 | кисель из концентрата | 1000,00 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 8,00 | 8,00 | 8,00 | 15,22 | 15,22 | 15,22 | 22,83 | 22,83 | 22,83 | |
сахар | 435,00 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 0,012 | 5,22 | 5,22 | 5,22 | |||||||||||
кислота лимонная | 2000,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | |||||||||||
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
416,59 | 441,45 | 557,46 | 624,88 | 662,17 | 836,20 | ||||||||||||||||
4-й день | |||||||||||||||||||||
салат из свеклы | 60 | 100 | 100 | свекла | 348,00 | 0,049 | 0,09 | 0,09 | 0,037 | 0,071 | 0,071 | 17,05 | 31,32 | 31,32 | 36,17 | 49,44 | 59,41 | 54,25 | 74,15 | 89,11 | |
яблоки свежие | 780,00 | 0,01 | 0,022 | 0,022 | 0,012 | 0,02 | 0,02 | 10,92 | 17,16 | 17,16 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,012 | 0,0014 | 0,016 | 0,006 | 0,007 | 0,008 | 8,20 | 0,96 | 10,93 | |||||||||||
Суп с фрикадельками из говядины | 200\35 | 250\35 | 250\35 | говядина (котлетное мясо ) | 2710,00 | 0,077 | 0,077 | 0,077 | 0,057 | 0,057 | 0,057 | 208,67 | 208,67 | 208,67 | 221,65 | 224,71 | 224,71 | 332,48 | 337,07 | 337,07 | |
лук репчатый | 133,00 | 0,006 | 0,006 | 0,006 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,80 | 0,80 | 0,80 | |||||||||||
яйцо 1 категории | 498,00 | 0,004 | 0,004 | 0,004 | 0,004 | 0,004 | 0,004 | 1,99 | 1,99 | 1,99 | |||||||||||
крупа рисовая | 482,00 | 0,012 | 0,015 | 0,015 | 0,012 | 0,015 | 0,015 | 5,78 | 7,23 | 7,23 | |||||||||||
морковь | 177,00 | 0,010 | 0,013 | 0,013 | 0,008 | 0,010 | 0,010 | 1,77 | 2,30 | 2,30 | |||||||||||
лук репчатый | 133,00 | 0,009 | 0,012 | 0,012 | 0,008 | 0,010 | 0,010 | 1,20 | 1,60 | 1,60 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 0,002 | 0,003 | 0,003 | 1,37 | 2,05 | 2,05 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
масло сливочное | 20 | 20 | 20 | масло сливочное | 5068,00 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 101,36 | 152,04 | 152,04 | 152,04 | |
сыр порциями | 20 | 20 | 20 | сыр твердый | 5603,00 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 112,06 | 168,09 | 168,09 | 168,09 | |
компот из смеси сухофруктов | 200 | 200 | 200 | сухофрукты | 780,00 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 15,60 | 15,60 | 15,60 | 26,30 | 26,30 | 26,30 | 39,45 | 39,45 | 39,45 | |
сахар | 435,00 | 0,02 | 0,020 | 0,02 | 0,02 | 0,020 | 0,02 | 8,70 | 8,70 | 8,70 | |||||||||||
кислота лимонная | 2000,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | |||||||||||
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
509,42 | 534,66 | 547,60 | 764,13 | 801,99 | 821,40 | ||||||||||||||||
5-й день | |||||||||||||||||||||
биточки мясные (духовые)\соус красный основной | 50\20 | 75\20 | 100\20 | говядина (котлетное мясо ) | 2710,00 | 0,05 | 0,076 | 0,101 | 0,037 | 0,056 | 0,074 | 135,50 | 205,96 | 273,71 | 164,89 | 244,46 | 319,68 | 247,33 | 366,69 | 479,53 | |
хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 214,00 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 0,009 | 0,014 | 0,018 | 1,93 | 3,00 | 3,85 | |||||||||||
молоко 2,5% | 405,00 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 0,012 | 0,017 | 0,024 | 4,86 | 6,89 | 9,72 | |||||||||||
сухари | 1550,00 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 0,005 | 0,008 | 0,010 | 7,75 | 12,40 | 15,50 | |||||||||||
масло растительное | 683,00 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 0,003 | 0,005 | 0,006 | 2,05 | 3,42 | 4,10 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
соус красный основной | 636,43 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 12,73 | 12,73 | 12,73 | |||||||||||
гарнир: картофельное пюре \масло сливочное | 100 | 130 | 150 | картофель | 211,00 | 0,117 | 0,156 | 0,180 | 0,088 | 0,117 | 0,135 | 24,69 | 32,92 | 37,98 | 58,94 | 70,37 | 77,83 | 88,4085 | 105,5565 | 116,742 | |
молоко 2,5% | 405,00 | 0,016 | 0,021 | 0,024 | 0,015 | 0,02 | 0,023 | 6,48 | 8,51 | 9,72 | |||||||||||
маргарин сливочный | 1178,00 | 0,002 | 0,003 | 0,004 | 0,002 | 0,003 | 0,004 | 2,36 | 3,53 | 4,71 | |||||||||||
соль йодированная | 76,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,08 | 0,08 | 0,08 | |||||||||||
масло сливочное | 5068,00 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 0,005 | 25,34 | 25,34 | 25,34 | |||||||||||
чай с сахаром и лимоном | 200 | 200 | 200 | чай высшего сорта | 5366,00 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 0,001 | 5,37 | 5,37 | 5,37 | 19,89 | 19,89 | 19,89 | 29,84 | 29,84 | 29,84 | |
лимон | 1000,00 | 0,008 | 0,008 | 0,008 | 0,007 | 0,007 | 0,007 | 8,00 | 8,00 | 8,00 | |||||||||||
сахар | 435,00 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 0,015 | 6,53 | 6,53 | 6,53 | |||||||||||
сузбеше\творог | 100 | 100 | 100 | сузбеше\творог | 2000,00 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 0,100 | 200,00 | 200,00 | 200,00 | 200,00 | 200,00 | 200,00 | 300,00 | 300,00 | 300,00 | |
хлеб ржаной-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржаной-пшеничный | 594,00 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 0,020 | 0,035 | 0,040 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 11,88 | 20,79 | 23,76 | 17,82 | 31,19 | 35,64 | |
455,60 | 311,05 | 321,48 | 683,4 | 466,6 | 482,2 | ||||||||||||||||